Лучшая заготовка из сладких перцев на зиму: аромат не передать словами! Айвар — это блюдо балканской кухни. И сербы, и хорваты, и македонцы считают его своим национальным. Айвар — это универсальный продукт: консистенция и неоднородная структура позволяют использовать его и как соус к мясу, и как овощной гарнир, и как …
Подробнее »
ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ! РЕЦЕПТ НА ВЕКА! Делюсь рецептом, который передала мне бабушка через поколение! Легкое приготовление, а вкус просто божественный! Вся семья постоянно просит приготовить такие, а друзья просят рецепт! Очень простой и практичный рецепт, в котором найдется применение и крупным, и мягким, и немного придавленным помидоркам. Что понадобится …
Подробнее »
АССОРТИ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ Отличный способ запастись витаминами на всю зиму. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг краснокочанной капусты 1 кг белокочанной капусты 1 кг яблок (выбирайте некрупные твердые яблоки зимних сортов) 2 крупных моркови Рассол: 2 л воды 2 ст.л. сахара 2 ст.л. соли с горкой РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Капусту нашинковать …
Подробнее »
Самое вкусное сало Пока полки магазина «опустошаются» мы решили засолить сало. В этот жестокий карантин,каждый выживает как может. Редакция сайта считает, что пустые полки в магазинах это маркетинговый ход. Ингредиенты: — сало — вода — 1 литр — поваренная соль — 1 стакан — лавровый лист — 3-4 штуки — …
Подробнее »
Торт по-гречески с фаршем Рецепт не сладкого вкусного закусочного торта с фаршем и картофелем, который можно приготовить на праздничный стол. Рецепт на 4 порции. Продукты: 400 г фарша 8+8 ст.л. картофельного пюре 6 перышек зеленого лука (мелко нарезанного) 6 ст.л.сыра фета (предварительно размять) 1 пачка пряности для фарша черный перец …
Подробнее »
Вы знаете как хранить специи? Читайте внимательно! * В идеале ароматные составляющие необходимо покупать целыми и молоть или растирать прямо перед приготовлением, ведь аромат измельченных приправ быстро улетучивается. * Для приготовления многих блюд, например, для маринадов и консервации, плова или запеканок требуются именно целые «палочки», «звездочки» или зернышки. * Молотые …
Подробнее »
Маринованные шампиньоны по-корейски – быстро и вкусно. Маринованные шампиньоны по-корейски в домашних условиях можно приготовить разными способами для праздничного стола. Сегодня предлагаю сделать это достаточно быстро и вкусно. Грибы получаются ароматными и пикантными на вкус. Оригинальную нотку закуске придают морковка и лук в её составе. Рекомендую сделать такие грибы накануне …
Подробнее »
Салат-соус по домашнему. Этот рецепт салата из серии «куда девать кабачки». Для этого рецепта можно брать и кабачки, и цукини, и даже если не забыли посадить и вырастить патиссоны. Ингредиенты: 2 кг кабачков, 2,5 кг помидоров, 200г чеснока 1 кг сладкого перца, 2 ст.ложки соли с верхом, 200 г сахара, …
Подробнее »
Паприкаш (на зиму) Яркая и практичная заготовка на зиму — маринованный перец с помидорами, в томатном соусе. Благодаря баночке паприкаша зимой ваши блюда приобретут летний вкус и аромат. Продукты (на 2 порции) На 0,5 л банку: Перец болгарский — 2 шт. Помидоры — 2-3 шт. Сок томатный — 0,5 стакана …
Подробнее »
СКАЗОЧНЫЙ ДЖЕМ ИЗ ВИШНИ Ягодки в этом джеме получается как бы немного вяленные, и утопают во вкуснейшем мармеладном сиропе. В общем не джем, а сказка. Джем нужно варить исключительно на одну порцию. Если изменить пропорции,то этого сказочного эффекта не получится. Из одной порции выходит две полулитровые баночки вкусного вишнёвого джема. …
Подробнее »
Вкусно всем Вкусно, красиво, аппетитно.