Домой / Пироги / Отлично заменит котлеты. Чудо пирог из самых доступных продуктов.
вкусно запечёная печень

Отлично заменит котлеты. Чудо пирог из самых доступных продуктов.

Отлично заменит котлеты. Чудо пирог из самых доступных продуктов

Простейший набор ингредиентов способен превратиться в нечто достаточно оригинальное и, определённо, вкусное. Нужно проявить немного фантазии.

А из продуктов необходимо всего лишь:
примерно полкило куриной печени;
одно сырое куриное яйцо;
два варёных куриных яйца;
головка репчатого лука;
двести граммов капусты;
тонкий пучок лука зелёного, кинзы, петрушки и любой другой зелени по вкусу;
сто граммов муки;
сто миллилитров сметаны;
масло растительное и специи – также по вкусу.

Морковь трётся на тёрке, лук и капуста мелко шинкуются.

На разогретом масле жарится лук, затем к нему добавляется морковь и немного потушенная предварительно капуста. Через пять минут овощи будут готовы, к ним можно добавить специи.

Печень отваривается в воде с солью, режется на кусочки. Варёные яйца нарезаются кубиками.

Далее сырое яйцо сбивается вместе со сметаной, добавляется мука.

Нарезанную печень, овощную зажарку, зелень, варёные яйца и специи смешиваются, затем заливаются полученным тестом, всё ещё раз перемешивается и укладывается в силиконовую форму, смазанную маслом.

Блюдо выпекается в духовке две-три четверти часа при температуре 180 градусов.

источник

Проверьте также

Творожный пирог на сковороде за 15 минут

Творожный пирог на сковороде за 15 минут

Творожный пирог на сковороде за 15 минут. Готовлю уже три дня подряд! Конечно я вам …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двенадцать + 9 =