Вкуснейшая диетическая курочка

Вкуснейшая диетическая курочка

Для тех, кто следит за своей фигуркой, отличный рецепт приготовления курочки.

Итого на 100 грамм 87 ккал
Ингредиенты:
Куриное филе — 600 г
Лук — 3 шт
Имбирь натертый — 2 ст. л
Лимон — 1/2 шт
Чеснок — 7 г
Специи — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Чеснок и имбирь трем на мелкую терку. Кладем в миску. Добавляем черный перец, лимонный сок и соль. Перемешиваем и отставляем в сторону.
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
Кладем в миску с смесью и перемешиваем.
2 луковицы измельчаем при помощи блендера в пюре.
Оставшуюся луковицу нарезаем на тонкие полукольца.
Сотейник смазываем каплей масла, разогреваем. Кладем нарезанный лук и жарим, помешивая, до мягкости, около 4 минут.
Добавляем луковое пюре и жарим, помешивая, около 5 минут.
Добавляем кусочки курицы вместе с маринадом и жарим, помешивая, еще 5 минут. Вливаем 200 мл воды, доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим под крышкой около 20 минут.